Sortie du mardi 4 juin 2024 |
Visite de la fromagerie le Curé Nantais. |
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| A 10 heures, 10 participants de l'Acélo se sont retrouvés à la fromagerie "Le Curé Nantais" et, pour la visite, se sont mêlés à un autre groupe de touristes. |
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Nous avons pu assister à la transformation du lait en fromage, lait collecté tous les matins auprès de 5 producteurs en pays de Retz. Explications intéressantes et claires qui a ouvert sur de nombreuses questions de la part des membres du groupe.
Nous avons découvert ensuite à travers une exposition : les 100 ans d'histoire du plus ancien fromage du pays Nantais.
La visite se poursuivra par une dégustation de Curé Nantais dans la boutique ou sont exposés toutes les spécialités locales. |
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Déjeuner au restaurant "Le Trèfle" au casino de Pornic.
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| Et après la dégustation de fromage qui clôt la visite, on se retrouve au restaurant du casino de la ville. |
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Visite de la Brûlerie de Pornic. |
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| La Brûlerie de Pornic est une entreprise artisanale de torréfaction de café. Les deux artisans torréfacteurs nous ont fait partager leur amour du café avec les autres. Sandrine et Christophe maîtrisent la cuisson lente et traditionnelle des cafés de nouvelles récoltes, issus de domaines caféicoles d'altitude, notés comme étant des cafés exceptionnels par la SCA (organisme mondial de notation des meilleurs cafés du monde). |
La Brûlerie de Pornic présente également une gamme de thés, ainsi que des accessoires pour le café et le thé.
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| Journée ensoleillée, sympathique dans une ambiance conviviale.
Chacun est reparti avec fromage, thé ou café dans ses bagages….
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