Repas Acélo

Jeudi 27 avril 2017.

Repas annuel au restaurant "L'Ecume Gourmande" à Bouin.
Comme l'année dernière, nous étions 23 participants au repas annuel de l'ACELO.
C'est au cœur de la petite commune de Bouin que Sébastien, Maître Restaurateur et son épouse Magda, ont fait de "l'Ecume Gourmande" une adresse renommée — réputation justifiée que Gilles, notre sympathique et dévoué Président et son épouse Annick avaient pu apprécier au préalable pour nous.

Dans un salon privé avec vue sur la terrasse d'été ombragée, nous avons pu déguster une cuisine savoureuse et inventive à la présentation soignée et originale.

La qualité des mets, l'ambiance chaleureuse et conviviale nous ont fait oublier, au moment du dessert, l'heure de la visite programmée à 15h30 de l'Eglise de Bouin. Heureusement notre guide avait accepté de nous attendre.

Visite guidée de l'Église Notre-Dame-de-Bouin.
Construite sur un îlot rocheux à 6m au-dessus du niveau de la mer, ce monument emblématique de la commune dresse son clocher de 51m de hauteur qui servait de point d'amer aux navigateurs de la Baie de Bourgneuf.

Sa construction sur l'emplacement d'un ancien château fort remonte au 12ème siècle.
La tour carrée du clocher, surmontée d'une flèche octogonale, est percée de baies plein cintre et couronnée par une galerie.

Trois retables embellissent le chœur de l'église :

— au centre, le retable du maître autel ou de l'Annonciation d'époque Renaissance ;
— à droite le retable de St Jean et Ste Anne dit des "Sauniers" de la fin du 17ème ;
— à gauche le retable du Rosaire entièrement reconstruit en 1877.
Les plus aventureux se sont risqués à l'ascension du clocher sous la conduite bienveillante de M. Patrice Baldau, adjoint au Maire de Bouin, chargé de la communication et du tourisme.
Par un escalier étroit on arrive à la salle de l'ancienne horloge remplacée aujourd'hui par une version électrique.

Quelques marches plus haut se trouve la salle des 4 cloches du 19ème chacune d'une tonalité définie ;

enfin au bout des 149 marches on découvre une vue magnifique sur le paysage maraîchin et tout le patrimoine de la commune de Bouin.

Une belle journée qui nous a permis une fois encore de découvrir et d'apprécier les richesses gastronomiques et architecturales de notre beau pays.